两种液体可以形成不同类型的乳液，例如油和水。首先是水包油乳液，其中油是分散相，水是分散介质。其次，它们可以形成油包水乳状液，其中水是分散相，油是连续相。也可以形成多个乳液，包括“水-油-水”乳液和“油-水-油”乳液。

超声波产生声空化，产生剧烈内爆的真空气泡，产生冲击波、微射流和强大的剪切力，以及极端的局部温度(~ 5000 K)和压力(~ 1000 atm)。这些极端条件导致了异常高效的混合，产生了液滴尺寸非常小、所有成分之间接触面积巨大的纳米乳液。

均质机是一类混合装置，其设计目的是将固体和液体颗粒破碎成均匀的混合物。均质机的典型应用包括各种材料的混合和分解，包括颗粒、颜料、化学品、植物、食品、细胞、组织等

超声波均质是一款用于不相溶固体与液体形成更小粒混合液或悬浮液悬浮体的分散的设备。可用于食品、化妆品、医药、化学、新材料、新能源等多领域。

三合一超声波乳化分散设备由超声波振动部件和超声波电源和反应釜部分构成。超声波振动部件主要包括大功率超声波换能器、变幅杆、工具头(发射头），用于产生超声波振动，并将此探动能量向液体中发射。

可在气体、液体、固体、固熔体等介质中有效传播，具有很强的穿透性。