两种液体可以形成不同类型的乳液，例如油和水。首先是水包油乳液，其中油是分散相，水是分散介质。其次，它们可以形成油包水乳状液，其中水是分散相，油是连续相。也可以形成多个乳液，包括“水-油-水”乳液和“油-水-油”乳液。

均质机是一类混合装置，其设计目的是将固体和液体颗粒破碎成均匀的混合物。均质机的典型应用包括各种材料的混合和分解，包括颗粒、颜料、化学品、植物、食品、细胞、组织等

超声波均质是一款用于不相溶固体与液体形成更小粒混合液或悬浮液悬浮体的分散的设备。可用于食品、化妆品、医药、化学、新材料、新能源等多领域。